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　　食品安全事关人们的身体健康，不能忽视，如果加工的食品不合格而流向市场，那将是一种灾难。如果在食品加工方面缺少监管或者监管不到位，那将会给我们的生活带来极大的危害。尤其是一些食品添加剂的添加，普通人根本是无法进行分辨的。

　　小型食品企业应配备的基本检验仪器有多功能食品安全检测仪，多功能食品安全检测仪可检测种类非常的多，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。该高智能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。