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食品中过氧化值快速检测仪器过氧化值快速检测仪器
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过氧化值是油和脂肪酸氧化程度的指标。用于解释样品是否因氧化而变质。一般来说,过氧化值越高酸败就越严重。由于油脂氧化酸败产生的一些小分子物质对人体有不良影响,所以过氧化值过高的食物对身体有害。想要检测食品中过氧化值可以使用云唐的过氧化值快速检测仪器。
云唐的食品中过氧化值快速检测仪器手持式便携设计,具有携带方便,操作简单的优点,可测定食品中过氧化值含量,适合工商部门、卫生防疫部门以及质量监督部门在商品流动检测车、实验室及现场使用。
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