【云唐】便携式高智能食品安全检测仪的检测项目包括各种食品中的有毒有害物质和其他添加剂。其中水果蔬菜中的农药残留物、肉类食品和水产食品中的兽药残留物，以及各种添加剂的含量，包括合法添加剂和非法化学添加剂，因为如果合法添加剂的使用超过规定的标准，非法化学添加剂就更不用说了，它会严重损害人们的健康，必须检查，不能在市场上流通，更不用说农药残留物和兽药残留物造成的损害，会造成严重的食品安全危害。

　　【云唐】便携式高智能食品安全检测仪仪器检测项目：

　　项目分类

　　食品添加剂二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲-酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、木耳硫-酸镁等

　　有毒有害物质甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏-丹红、工业碱、尿素、明矾等

　　食用油脂过氧化值、酸价等

　　果蔬农药残留(酶抑制率法)

　　病害肉组胺、挥发性盐基氮

　　重金属含量铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等

　　水酒饮品分析酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白质，

　　蜂蜜成分果糖和葡萄糖、蔗糖、淀-粉酶、酸度等

　　调味品成分食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷-氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰-化钾、食盐中碘等

　　食用色素类红色色素(胭脂红、苋菜红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)等